Comment composter dans un appartement ?

Le compostage peut être un moyen pratique d’éliminer les déchets, de réduire votre impact environnemental et de produire des nutriments précieux pour vos plantes d’intérieur. Cependant, composter dans un appartement peut sembler un défi.

De nombreux habitants d’appartements hésitent à se lancer dans le compostage, craignant l’impact de cacher des restes de nourriture dans un conteneur et de les laisser se décomposer pendant plusieurs mois. Le compostage dans un appartement attirera-t-il les insectes ? L’odeur du compostage envahira-t-elle un petit espace ?

Lorsqu’il est correctement installé, il est tout à fait possible de composter dans un appartement, sans sacrifier trop d’espace, sans provoquer une invasion d’insectes ou sans vous soumettre (ainsi que vos invités) à des odeurs désagréables.

Pour réussir, vous devez comprendre ce qu’est le compost, ce que vous pouvez et ne pouvez pas composter dans un appartement et comment construire votre propre bac à compost adapté aux appartements.

Qu’est-ce que le compost ?

Le compost est une substance terreuse naturelle issue de la décomposition de la matière organique. Une combinaison de matières « vertes » et « marres » (qui ne sont pas nécessairement de couleur verte ou brune), est nécessaire pour maintenir le bon équilibre bactérien, qui transforme les déchets en compost. Ce processus aérobie prend quelques mois ou plus selon la taille du composteur, la température à l’intérieur du conteneur et les types de matériaux décomposés. Vous saurez que le compost est prêt lorsque peu (voire aucun) restes peuvent être identifiés dans le matériau du compost et qu’il dégage une odeur légèrement sucrée et terreuse. Le compost fini ressemble à de la terre, avec une couleur foncée et une texture fine.

Que puis-je composter ?

Le compostage est un excellent moyen de transformer les restes alimentaires et certains déchets ménagers en « or noir », un amendement bénéfique pour votre jardin extérieur ou vos plantes d’intérieur. Cependant, il est essentiel que vous compreniez ce qui peut et ne peut pas être composté afin d’éviter les odeurs, les moisissures et l’incapacité des déchets à se décomposer.

Voici quelques-uns des articles les plus courants qui peut être composté :

• Restes de légumes
• Cheveux humains
• Coupes d’ongles
• Marc de café et filtres à café en papier
• Pelures de fruits et légumes
• Pain rassis
• Tontes de gazon
• Feuilles fraîches ou séchées
• Journal, déchiqueté
• Coques ou épis de maïs
• Papier non brillant, déchiqueté
• Des cartons déchirés
• Pain
• Pâtes ou riz cuits nature
• Coquilles d’œufs (sans blanc ni jaune)

Vous remarquerez que les viandes, les os, les produits laitiers et les graisses sont absents de la liste des éléments compostables. Il n’est généralement pas recommandé d’ajouter ces éléments à un composteur. Selon l’EPA, l’ajout de produits d’origine animale dans un composteur peut provoquer des odeurs et attirer les insectes et les rongeurs.

Choisir un bac

Il y a un nombre d’options pour le compostage dans un appartement, y compris en utilisant un bac à vers, Seau Bokashi, ou composteur électronique. Beaucoup de gens trouveront qu’un simple bac à compost fabriqué à partir de conteneurs en plastique est le moyen le plus simple de commencer.

Aucun type spécial de bac en plastique n’est requis pour le compostage, mais il doit avoir un couvercle et vous aurez besoin de deux bacs de même taille pour la méthode décrite dans cet article. Choisissez la taille des bacs en fonction de l’espace dont vous disposez, en gardant à l’esprit que le système de compostage doit être conservé dans un endroit sombre et à température ambiante de votre appartement ou condo. Un emplacement populaire pour un composteur d’appartement est sous l’évier, mais une buanderie ou un placard utilitaire pourrait également fonctionner.